Anti pasti
Olive Verdi e´Neri 68:-
Svarta & gröna oliver
Vitlöksbröd 45:-
Bruschetta 110:-
Vitlöksrostat lantbröd cocktailtomater, lök, vitlök & färsk basilika
Cozze 148:-
Färska blåmusslor, vitt vin, olivolja, vitlök, persilja samt vitlöksbröd
Parmegiana 110:-
Ugnsbakad aubergine, tomatsås, mozzarella parmesan, olivolja & basilika
Antipasto Classico 225/305/385:-
1-3 pers.
Salami Milano, Prosciutto Crudo, Coppa, Salame Ventricina, grillade zucchini, aubergine, champinjoner & oliver
Carpaccio di vitello 185:-
Klassisk kalv carpaccio serveras med ruccola, pinjenötter, parmesan, citron & olivolja
Secondi
Tris di Affettati di pesce 295:-
Tre sorters fisk skurna i tunna skivor, tonfisk, svärdfisk, bläckfisk serveras med en blandsallad & citron.
Saltimbocca alla Romana 295:-
Kalvfile´med parmaskinka , smör, olivolja & salvia, serveras med salvia ugnsbakade morötter & potatis
Ossobucco con risotto milanese 295:-
Ossobucco (kalv) serveras med en klassiks risotto milanese (saffransrisotto)
Scampi al peperoncino 295:-
Chilimarinerade grillade scampi serveras med en risotto milanese
Bistecca alla Fiorentina 1350:-
1,3 kg Biffstek på oxe, styckat och tillagat på Toskanskt vis enligt ett recept från 1600-talet, rekommenderas till 2-4 personer. OBS!! Måste beställas en dag i förväg.
Veckans special.
Vi har varje vecka minst 1 specialrätt, bara att fråga personalen.
Dolci
Canoli Siciliana 95:-
Klassisk Siciliansk efterrätt, rullar fyllda med ricotta, socker samt lite choklad sås ovanpå
Gelato o Sobetto 43:-
En kula vanilj, pistage eller choklad glass. Citron, blodapelsin eller jordgubbssorbet.
Tiramisu´ 110:-
Vår hemlagade specialitet sedan 1992
Creme Bruleé 110:-
Tartufo d cioccolato 45.-
Hemlagad chokladtryffel
Sorbetto di arancia rossa con Campari 110:-
En kula blodapelsin sorbet serveras med campari
Primi piatti
Spaghetti Frutti di Mare 255:-
Havskräftor, scampi, calamares, färska blåmusslor, vongole, olivolja, vitt vin, vitlök, persilja & lite tomat
Spaghetti Vegetariana 225:-
Zucchini, färsk spenat, körsbärstomater, tomatsås samt lite grädde
Penne Norcina 235:-
Penne med salsiccia, tryffelcreme, parmesan & persilja
Spaghetti Carbonara Cinghiale 215:-
Med vildsvin, pecorino romano, ägg & svartpeppar
Buccatini Ragu´Napolitana 245:-
Buccatini som serveras med riven kalvfile´, selleri, Morötter, lök, vitlök, tomatsås med lite chili
Risotto Milanese 225:-
Saffrans risotto serveras med hyvlad parmesan, olivolja & persilja
Spaghetti Neri di seppia 255:-
Färsk svart spaghetti serveras med Scampi, spenat, körsbärstomater tomatsås med en skvätt grädde
Pizza
Självklart har vi alla klassiska svenska pizzor.
Haga Speciale 168:-
Tomat, mozzarella, bacon, spenat, champinjoner & spansk peppar
Cacciatora 158:-
Tomat, mozzarella & salami
Americana 174:-
Tomat, mozzarella, champinjoner & pepparkorv
Quattro Formaggi 186:-
4 sorters ostar & färska tomater
Parma 174:-
Tomat, mozzarella & parmaskinka
Affumicata 184:-
Tomat, rökt mozzarella, cocktailtomater och
pinjenötter & ruccola
Parma Speciale 184:-
Tomat, ost, parmaskinka & gorgonzola
Ortolana 184:-
Tomat, mozzarella, ungsbakad paprika,
champinjoner & zucchini
Salsiccia 186:-
Tomat, mozzarella, salsiccia, rödlök, vitlök & ruccola
Victoria 184:-
Tomat, mozzarella, parmaskinka, bresaola, ruccola & ananas
Mezza Luna 186:-
Halvinbakad. Skinka, Mozzarella, Parmaskinka, Ruccola, Havsalt, olivolja
Bresaola 194:-
Tomat, mozzarella, bresaola, ruccola, parmesan & basilika
Svedese 194:-
Tomat, ost, rökt renkorv, västerbottenost & ruccola
Frutti di mare 194:-
Tomat, ost, marinerade scampi, musslor, bläckfisk, räkor & citron
Bocca di diavolo 194:-
Tomat, mozzarella, pepparkorv, salami, spansk peppar, färska tomater & basilika
Coppa 194:-
Tomat, mozarella, coppa, kantareller och tryffelolja
Carpaccione 198:-
Tomat, mozzarella, carpaccio, parmesan, pinjenötter, citron & ruccol
Vill du ha pizzan på Surdegsbotten (45% råg) 30:-